Agriturismo sardegna

Costiolu” si trova nel cuore della Barbagia di Ollolai, ai confine dei paesi Orune e Bitti, nella zona a nord di Nuoro, in località Lardine al km 90 della s.s. 389 che dal capoluogo barbaricino porta a Bitti, piccolo centro caratteristico dell’entroterra sardo. L’azienda di proprietà dei fratelli COSTA, ha alle spalle diversi anni di attività, prima come semplice azienda agropastorale, quindi, ormai da vent’anni, i f.lli Costa hanno voluto assecondare la volontà paterna di permettere che, a godere dei paesaggi circostanti dell’atmosfera antica ai quali erano e sono profondamente legati, fossero anche altre persone, rendendo così quel luogo un punto d’incontro, di divertimento e relax, di cultura, qualcosa come un agriturismo.

LA STRUTTURA

Casolari e stalle che compongono l’agriturismo sono stati ristrutturati conservando il calore e la tipicità dell’architettura rurale sarda . Centro vitale è la grande corte colonica, in parte coperta da tettoie rustiche, incorniciate dagli edifici in cui si trovano una grande sala ristoro( ricavata dalla ristrutturazione di una stalla), il soggiorno, la cucina, la dispensa con la cantina e i locali in cui avviene la lavorazione dei prodotti dell’azienda, quindi “su cuvile” , l’ovile, l’originale casa del pastore e su “su pinnettu” , struttura riservata alla preparazione degli arrosti. Gli ospiti dell’agriturismo hanno a disposizione 20 posti letto, suddivisi in 10 camere situate al piano superiore dell’edificio centrale, e così distribuite: 4 camere dispongono di bagno privato, mentre le rimanenti 6 hanno un bagno ogni due camere. Altri servizi, tra i quali uno per disabili, sono collocati in altre zone dell’azienda.